Pechugas de pollo con bechamel

De

  • Fácil
  • 15 minutos
  • 5 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • Pechuga de pollo
  • Cebolla
  • Perejil y ajo deshidratado
  • Una pastilla de caldo de pollo
  • Aceite
  • Unas cucharadas de harina
  • Agua

Preparación

Paso 1

En primer lugar pochar la cebolla, cuando casi esté añadir la pechuga de pollo en filetes y dorarlos.

Paso 2

Cuando la pechuga esté dorada, sacamos y reservamos.

Paso 3

En la misma sartén de freír la pechuga y con la cebolla incorporamos unas cucharadas de harina, la rehogamos y con un poco de agua hacemos la salsa bechamel.

Paso 4

Añadimos la pastilla de caldo de pollo y un poco de ajo y perejil deshidratado.

Paso 5

Una vez hecha de bechamel volvemos a poner la pechuga y cocinamos unos minutos.

Hay que tener cuidado de que no se nos queme la cebolla demasiado.
A la hora de hacer la bechamel no dejarla muy dura, tiene que quedar más bien líquida.

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