- 4
- Fácil
- 55 minutos
- 45 minutos
- Económico
Ingredientes
- 250 g de jamón
- 1 kg. de guisantes
- ½ litro de agua
- 1 cebolla
- pimienta
- 50 g de aceite
- sal
- 4 huevos
Preparación
Paso 1
Echar la cebolla partida en cuatro en el vaso y picar pulsando 3 veces turbo.
Paso 2
Añadir el aceite y programar 5 minutos, temperatura 100, velocidad 4.
Paso 3
Poner la mariposa e introducir el jamón partido en dados; programar 5 minutos, temperatura 100, velocidad 1,
Paso 4
Añadir los guisantes, el agua, la sal y la pimienta y se programan 30 minutos, temperatura 100, velocidad cuchara.
Paso 5
Unos 5 minutos antes de acabar poner en el recipiente varoma los huevos y taparlos. Poner en el cubilite un trozo de film transparante, añadir unas gotas de aceite, echar un huevo (sin batir) y cerrar con un nudo el film y colcocarlo en el recipiente varoma. Así con todos los huevos.
Paso 6
Si cuando acabe el tiempo aún no están bien cocinados los guisantes, programar un poco mas de tiempo a la misma temperatura y velocidad.
Paso 7
Si los guisantes están bien cocinados pero tienen aún mucha agua, utilizar el cestillo como colador.
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