- Fácil
- 10 minutos
- 5 minutos
- Medio
4/5
(5 Votos)
Ingredientes
- - 400 gr de pollo sin hueso o pechuga
- - 2 huevos
- - 180 gr de queso rallado, mezcla de 4 quesos
- - 1 cucharadita de sal
- - Pimienta
- - Pan rallado
- - Aceite para freír
Preparación
Paso 1
Trituramos el pollo junto con el huevo, el queso, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla.
Formamos bolitas con las manos (si se os pega la mezcla, podéis humedeceros las manos) que rebozamos en pan rallado y freímos en aceite caliente hasta que estén doradas. Sacamos y dejamos sobre papel de cocina absorbente.
Paso 2
Pinchamos cada bolita en una brocheta y servimos.
Si tenéis Thermomix, sólo tenéis que poner todos los ingredientes en el vaso y triturar unos segundos en velocidad 6, hasta que se forme la mezcla.
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