- 4
- Media
- 45 minutos
- 35 minutos
- Caro
2.6/5
(7 Votos)
Ingredientes
- 100 gramos de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 gramos de pimiento rojo
- 50 gramos de aceite de oliva
- 800 gramos de tomates triturados
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 8 trozos de bacalao
Preparación
Paso 1
Poner la cebolla, el ajo y el pimiento y programar 4 segundos, velocidad 4.
Paso 2
Añadir el aceite y programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Paso 3
Agregar los tomates triturados, el azúcar, la sal y la pimienta y programar 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Paso 4
Engrasar el recipiente varoma con aceite y colocar el bacalao, con la piel hacia arriba, dejar algunos agujeros descubiertos para dejar pasar el vapor.
Paso 5
Poner el recipiente varoma en posición y programar 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Paso 6
Abrir el recipiente varoma por el lado opuesto para no quemarse, sacar el bacalo a una fuente y verter la salsa sobre el. Y ya está listo para servir el bacalao con tomate con thermomix.
También te gustará
-
Bacalao con tomate tradicional 4.3/5 (277 Votos) -
Espaguetis a la carbonara con nata 2.5/5 (33 Votos)
También te gustará
-
Arroz con bacalao 2.6/5 (9 Votos) -
Pipirrana 2.6/5 (9 Votos)