Ensalada de ventresca y pimientos del piquillo

De

Hola chicos, hoy os traigo una receta muy fácil de hacer y sin utilizar la cocina. Una receta riquisima y muy saludable.

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  • 2
  • Fácil
  • 10 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 1 Lata de ventresca en aceite de oliva
  • 1 Cogollo de lechuga
  • 1 Lata de pimiento del piquillo
  • 1 Cebolla
  • Aceite de Oliva
  • Vinagre de modena
  • Y
  • Sal

Preparación

Paso 1

Lo primero que vamos a hacer es cortar el cogollo de la lechuga en juliana, la lavamos y la colocamos en un plato.

Paso 2

Abrimos la lata de ventresca, la escurrimos y la colocamos encima de la lechuga. Cogemos ahora los pimientos del piquillo y también lo ponemos por encima de la ventresca..

Paso 3

Ahora vamos a hacer la vinagreta, Cogemos un cuenco picamos media cebolla, añadimos vinagre de modena,la sal y por ultimo el aceite, lo mezclamos bien y lo añadimos por encima de nuestro plato.

Tendremos un plato fácil,sencillo y para toda la familia

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