Brownis de chocolate

De

Receta muy americana para sorprender a tus amigos

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  • 4
  • Media
  • 20 minutos
  • 30 minutos
  • 10 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 110 gr de mantequilla
  • 110 gr de chocolate
  • 225 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 110 gr de harina
  • 1/2 cuchara de levadura en polo
  • 110 gr de nueces picadas
  • pizca de sal

Preparación

Paso 1

Ponemos el chocolate junto con la mantequilla en un barreño y fundimos al baño maría. Cuando estén bien derretidos, los retiramos del fuego y manteniendo el barreño al baño maría se le añada el resto de los ingredientes y mezclamos hasta que este homogéneo.

Paso 2

Engrasamos un molde poco profundo de unos 18 x 28 cm. Precalentamos el horno a unos 180 °C. Extendemos la mezcla en el molde y lo introducimos en el horno durante 30 minutos. Dejamos enfriar en un molde la preparación al menos 10 minutos, contando que disminuirá su tamaño y seguidamente una vez frió desmoldeamos.

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Para saber si te ha salido bien, el browni debe estar crujiente por fuera y jugoso por dentro.

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