Mis filetes en salsa

De

Hoy os traigo esta receta que me recuerdos de mi niñez como me gustaba sopear en la salsita uhmm que rico jajajajaja bueno aquí os dejo la receta

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  • 4
  • Fácil
  • 10 minutos
  • 25 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • _ 1 kilo de filetes yo lo he hecho de cerdo pero se pueden hacer de pollo o de ternera
  • _1 cebolla
  • _2 dientes de ajo
  • _3 pimientos medianos
  • _3 tomates
  • _1 pastilla de caldo
  • _1 cucharon de aceite
  • _sal
  • _2 pimientas
  • _2 clavitos
  • _agua

Preparación

Paso 1

Partimos la cebolla, ajos, pimientos en trocitos pequeños y los tomates también.Una vez partidos sofreímos la cebolla, ajos y pimientos, cuando estén medios pochados agregamos los tomates los pochamos también y agregamos la pimienta, los clavitos y la sal.Machacamos los filetes, así estarán mas tiernos.

Paso 2

Terminamos de machacar todos los filetes y los enjuagamos y los agregamos a el sofrito y lo cubrimos de agua. Cerramos la olla unos 25 minutos y listo si al abrir la olla vemos que tiene mucho caldo dejamos que el caldo se consuma.A comerrr¡¡¡

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