Magdalena rellenas de fresas o mermelada de fresa
De pisace
Ingredientes
- • 3 Huevos
- • 200 gamos Harina
- • 200 ml Leche
- • 1.5 sobre Levadura química
- • 150 gramos Mantequilla a temperatura ambiente
- • 250 gramos. Fresas si no hay fresa frescas se puede sustituir por mermeladas de fresa
Especificaciones
Personas 12
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
• Lavar y cortar las fresas en pequeños dados. Escurrir y reservar.
Hacer la masa mezclando en un bol la mantequilla y el azúcar, batiendo hasta conseguir una crema a la que añadimos los huevos y la leche. Por otro lado mezclar la harina tamizada y la levadura y mezclar todo bien hasta que quede una pasta sin grumos. Por ultimo añadir las fresas troceadas y escurridas.
• Precalentar el horno a 200 °C. Echamos la mezcla sobre los moldes pero sin llenarlos mucho. Sobre 2/3 del molde
Horneamos a 200 °C durante unos 20 minutos
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