Bizcocho integral con manzana

De

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  • Fácil
  • 50 minutos
  • 40 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • - 4 huevos
  • - 250 gr de azúcar
  • - 2 yogures griegos
  • - 120 ml de aceite de girasol
  • - 360 gr de harina integral
  • - 1 sobre de levadura
  • - 4 manzanas grandes
  • - 1 puñado de uvas pasas a trocitos

Preparación

Paso 1

Batir con varillas eléctricas los huevos y el azúcar hasta que doblen el volumen.

Paso 2

Añadir los yogures, el aceite remover y la harina con la levadura.

Paso 3

Pelar las manzanas cortar en cuartos quitar el corazón.

Paso 4

Cortar en láminas y mezclar con la masa del bizcocho reservando un poco para poner por encima de adorno.

Paso 5

Poner las uvas pasas y mezclar.

Paso 6

Ponemos en un molde y metemos al horno a 170° unos 40 minutos hasta que esté hecho.

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