Lubina con gambas y sepia

De

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  • 2
  • Fácil
  • 10 minutos
  • 10 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 1 lubina en lomos
  • 1 sepia pequeña
  • 100 gramos de gambas
  • 1 ajo
  • Perejil
  • 1 cayena

Preparación

Paso 1

Precalentamos el horno a 180°.

Paso 2

Mientras se calienta el horno, salpimentamos los filetes de lubina y los colocamos en una fuente de horno. Reservamos.

Paso 3

En una sartén salteamos el ajo con la cayena ( a gusto) las gambas peladas y la sepia cortada en dados. Sin rehogarlo demasiado pues se terminará de hacer en el horno.

Paso 4

Colocar las gambas y la sepia salteada sobre la lubina y poner en el horno 10-12 minutos.

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