ROSQUILLAS DE NARANJA
De Nami
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Ingredientes
- - 2 huevos grandes
- - 400 gr a 500 gr de harina
- - 6 cucharadas de aceite de oliva suave
- - 6 cucharadas de azúcar
- - 8 cucharadas de zumo de naranja
- - La piel de la naranja
- - 2 cucharaditas de anises en grano
- - 2 sobres de levadura
- -
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Moler el azúcar con la piel de la naranja y los anises.
Paso 2
Batir los huevos con este azúcar hasta que doblen el volumen.
Paso 3
Añadir el aceite y el zumo de la naranja.
Paso 4
Incorporar la harina con la levadura poco a poco mezclando bien.
Paso 5
La masa no se debe pegar a las mano pero no ha de quedar muy seca es mejor mojar los dedos un poco en aceite al momento de hacerlas.
Paso 6
Dejar reposar la masa una media hora.
Paso 7
Se fríen en una sartén honda con mucha aceite no muy caliente se deben quedar bien hechas por dentro.
Paso 8
Al sacar poner en papel absorbente y se espolvorean con azúcar glass.
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