- Fácil
- 10 minutos
- Medio
4.4/5
(8 Votos)
Ingredientes
- -300gr. de gambas
- -2 dientes de ajo
- -6 cucharadas soperas de aceite
- -Una pizca de perejil
- -Una pizca de pimentón picante
Preparación
Paso 1
En primer lugar ponemos un buen chorro de aceite en una sartén o una cazuelita que no sea muy grande. Aproximadamente un dedo de aceite, que se cubra bien el fondo. Añadimos los ajos que habremos troceado previamente.
Paso 2
Los dejamos un minuto y a continuación añadimos las gambas y sazonamos con un poco de sal y una pizca de perejil. Les damos unas vueltas y esperamos unos minutos a que cambien de color: lo transparente se volverá blanco y lo rosado, rosado intenso. Entonces, antes de retirarlas del fuego, añadimos una pizca de pimentón picante, le damos una vuelta para mezclarlo y lo retiramos.
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