Pan de ajo con queso al horno
De Erik_Jesus
Éste pan de ajo resulta ideal para acompañar un plato de pasta o de carne. En realidad queda bien siempre, porque está buenísimo!!
- 2
- Media
- 30 minutos
- Medio
5/5
(1 Votos)
Ingredientes
- Una barra de pan o bollito, o algún pan resultón que tengamos a mano.
- 2 o 3 cucharadas de mantequilla o margarina
- 1 o 2 dientes de ajo
- Una cucharadita de perejil fresco
- Una cucharada de sal
- Queso para gratinar
Preparación
Paso 1
Cortamos el pan sin llegar a separarlo (como si fuera para un perrito caliente), y rajamos la veras de arriba, para que la mantequilla cale mejor.
Picamos el perejil y machacamos el ajo, lo mezclamos con la mantequilla y sal.
Untamos la mantequilla a conciencia por dentro, y también por fuera.
Lo envolvemos en papel de aluminio haciendo como una cespita. Ponemos un poquito de queso por dentro, y echamos por arriba. Metemos en el horno hasta que gratine.
Podemos poner jamón cocido, y luego cortarlo en trocitos. Como aperitivo, buenísimo.
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