Ensalada alemana

De

La ensalada Alemana es similar a la Rusa en cuanto a que lleva patata y se ha de comer fría, es un plato primaveral o veraniego aunque se puede comer en cualquier época del año, a pesar de que en verano apetece más por su frescor.

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  • 2
  • Media
  • 90 minutos
  • 60 minutos
  • 120 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 4 patatas hervidas sin piel (para 2 personas)
  • salsa de mostaza con miel ( heinz)
  • 1 frankfurt cocido previamente ( marca campofrío por ejemplo)
  • queso emmental a taquitos
  • cebolla o cebolleta cortada a taquitos

Preparación

Paso 1

Lo primero de todo es una vez tenemos las patatas hervidas las cortamos y las desmenuzamos con la ayuda de un tenedor para obtener un puré de patatas. Mientras... vamos friendo en una sarten con poco aceite el frankfurt, cortado a taquitos. Una vez hecho

Paso 2

En un bol o plato, mezclamos los ingredientes, la patata con el frankfurt , la cebolla, y la salsa ( abundante). Mezclamos todo bien y tapamos con papel fil ( plástico transparente) y dejamos enfriar , posteriormente lo ponemos en la nevera durante 2 horas.Listo para comérselo

https://www.youtube.com/watch?v=wvE5qBUq9q4&t=11s

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