Tarta de manzana con mermelada de melocotón
De mopebas
Tarta con base de hojaldre, rellena de crema y cubierta de manzana con mermelada de melocotón
Ingredientes
- Masa de hojaldre
- Crema pastelera
- 4-5 manzanas
- Canela en polvo
- 2 cucharadas de agua
- Zumo de medio limón
- 4 cucharadas de mermelada de temporada de melocotón
Especificaciones
Personas 15
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Colocamos masa de hojaldre en un molde. Rellenamos de crema pastelera y cubrimos con manzanas cortadas en gajos, rociadas con un poco de canela en polvo. Metemos al horno a 180 grados durante 30 minutos. A parte realizamos un almíbar con 2 cucharadas de agua, el zumo de medio limón y 4 cucharadas de mermelada de temporada de melocotón. Sacamos la tarta del horno y pintamos con el almíbar de mermelada. Dejamos dentro del horno apagado para terminar de aprovechar el calor. Dejar enfriar y lista para comer
No dejar la crema pastelera demasiado líquida para que no se hundan las manzanas
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