Cuscús con pollo y verduras fussion cook

De

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  • 2
  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • 360 grs de cous cous ya cocido
  • 300 grs de pechuga de pollo sin piel
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • 2 zanahorias
  • 1 lata pequeña de champiñones
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cdas de salsa de soja
  • 1/2 vasito de vino blanco
  • 1/2 vasito de agua
  • 2 ctas de curry
  • sal

Preparación

Paso 1

Cortamos las verduras, la zanahoria a cubitos, los pimientos en tiras y la cebolla en cubitos, laminamos los ajos pelados. En la cubeta de la fussion ponemos la salsa de soja y programamos 5 minutos, menú manual, ponemos la verdura y pochamos, cuando veamos que esta medio pochado todo ponemos el pollo hecho tiras, ponemos un poco de sal y le damos unas cuantas vuelta, agregamos el vino, el agua y el curry, dejamos hacer con la olla tapada para que se quede una salsita.
Mientras se hace esto preparamos el cous-cous como nos indique en el paquete.
Ponemos en una fuente el cous cous dejando un hueco en el centro, y en el hueco ponemos el pollo con las verduras, servimos caliente.

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