- Fácil
- 30 minutos
- 15 minutos
- Económico
4/5
(5 Votos)
Ingredientes
- - 200 gr de mantequilla
- - 2 yemas de huevo
- - 1 cucharada de esencia de vainilla
- - 70 gr de leche condensada
- - 30 gr de azúcar
- - Ralladura de 1/2 limón
- - 240 gr de harina
- - 1 cucharadita de levadura
Preparación
Paso 1
Mezclar bien las yemas con el azúcar luego añadimos la vainilla.
Paso 2
Mezclamos bien y ponemos la leche condensada .
Paso 3
Rallamos 1/2 limón y lo añadimos, removemos bien.
Paso 4
Tamizamos la harina con la levadura y la añadimos.
Paso 5
Mezclamos bien y dejamos reposar la masa en la nevera tapada con papel film transaparente.
Paso 6
A los 30 minutos de estar en la nevera sacamos.
Paso 7
Hacemos pelotas y aplastamos un poco, ponemos en una bandeja de horno.
Paso 8
Precalentamos el horno a 180° y dejamos unos 12 minutos.
Al sacar del horno se dejan enfriar sobre una rejilla para que no se pongan muy duras.
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