Bizcocho de naranja sin yogur

De

Esponjoso y con un toque ligero sabor a naranja

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Para preparar un bizcocho de naranja, sigue los pasos de la receta que te presentamos a continuación. Sin duda es uno de los bizcochos más populares en desayunos y meriendas y que gustará a todo el que lo pruebe.

El equipo de Rebañando

  • 6
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 40 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • - 3 huevos.
  • - 100 gr. de azúcar común.
  • - 100 gr. de azúcar moreno.
  • - 50 ml. de zumo de naranja recién exprimido.
  • - 50 ml. de leche desnatada.
  • - 150 ml. de aceite girasol.
  • - La ralladura de media naranja.
  • - 200 gr. de harina de trigo.
  • - 1 sobre de levadura química (contiene 16gr.)

Preparación

Paso 1

Poner el horno a calentar a 200°C arriba y abajo.
Engrasar el molde con mantequilla y esparcir un poco de harina.

Paso 2

Tamizar la harina y la levadura, lo reservamos.
En un bol batimos los huevos, añadimos el azúcar común y el azúcar moreno y mezclamos bien.
Añadimos el zumo de naranja, la leche, la ralladura de media naranja y el aceite, mezclamos bien todos los ingredientes.

Paso 3

Incorporamos la harina y la levadura, mezclar hasta que la masa sea homogénea y estén todos los ingredientes bien integrados.
Incorporamos la masa al molde y lo introducimos al horno a 200°C durante 40 minutos, esto depende de cada horno.

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- Es importante que los ingredientes estén a temperatura ambiente.
- No abrir el horno mientras el bizcocho esté subiendo. Se puede abrir en los últimos minutos de cocción cuando veamos que es bizcocho esté dorado y haya subido.
- Para hornear el bizcocho es mejor usar la rejilla ya que reparte mejor el calor y con la bandeja se calienta en exceso la base.
- Si vemos que se está dorando demasiado la parte de arriba, lo cubrimos con papel aluminio o de horno.
- Para saber que está hecho el bizcocho introducir un palillo, si sale húmedo es que aún no está listo.
- Es importante no desmoldarlo rápidamente, hay que dejarlo que se enfríe en una rejilla.

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