- Dificil
- Medio
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Ingredientes
- 4 codornices
- 6 ajos
- 1 tomate rallado
- 4 cucharadas de harina
- 200gr de setas
- pimenton
- romero
- azafran
- 2 pimientos secos
- 1 guindilla
- 2 patatas medianas
Preparación
Paso 1
Freímos las codornices y las pasamos a una cazuela.
Paso 2
Freimos las patatas gruesas y añadimos los ajos cachados y las setas.
Paso 3
Unimos todos los ingredientes junto con el tomate ya frito, harina y agua caliente. Dejamos cocer
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