Vieiras rellenas

De

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 8 ajos
  • 12 vieiras
  • 300 gr de gambas cocidas
  • Harina
  • Leche
  • Sal
  • Aceite
  • Pan Rayado

Preparación

Paso 1

Trocear los ajos muy pequeño y freírlo.
Cuando estén un poco fritos se echan las gambas y las vieiras en trozitos.

Paso 2

Cuando se a consumido el agua que suelta se hace una bechamel con la harina, la leche y la sal.

Paso 3

Se rellenan las vieiras y se echan un poco de pan rayado por encima y al horno hasta que se dore.

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