- Media
- Medio
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Ingredientes
- No pongo cantidades, las ponemos a ojo, según la cantidad que queramos hacer,
- calabacín
- puerro
- aceite
- caldo de verduras (o agua)
- sal
- patata
- quesitos
- aceite
- sal
- pimienta
Preparación
Paso 1
Rehogamos las verduras y la patata, en una olla con un fondo de aceite.
Añadimos el caldo,o agua y dejamos cocer hasta que las verduras estén tiernas. Echamos un par de quesitos, y dejamos cocinar 5 minutos.
Batimos con la batidora y salpimentamos al gusto.
* A la hora de servir le puse un poco de jamón serrano y cebollino picado
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