Pechuga de pollo en salsa agridulce

De

Con esta receta te chuparás los dedos.

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  • 4
  • Fácil
  • 45 minutos
  • 15 minutos
  • 30 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • una pizca de laurel
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • 500 gr de zanahoria
  • 1 lamina de salsita
  • 200 gramos de mantequilla
  • lo más importante: salsa agridulce

Preparación

Paso 1

Tomas la mantequilla y la cortas, así se derrite más fácil en la sartén, la cual debe estar a fuego lento. Como la mantequilla fríe más rápido la pechuga, esta no se quemará.

Paso 2

Tomamos la zanahoria y la cortamos finamente, luego la vertimos en un tazón.

Paso 3

En el mismo tazón de las zanahorias, vertimos la salsa de tomate y la salsa agridulce. Será más original la salsa como les digo y así no es tan tradicional, yo siempre agrego mi toque personal, pero ustedes la pueden hacer como quieran, en este caso yo lo haré así.

Paso 4

Luego le agregamos el laurel y a revolver. Después, vertimos el pollo con una pizca de laurel. Cuando la mantequilla esté caliente, colocamos la pechuga y esperamos 15 minutos hasta que este dorada. La volteamos y esperamos otros 15 minutos.

Paso 5

Sacamos la pechuga y la servimos. Vierte la salsa agridulce encima del pollo, decorar con lo que os guste.

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Les aconsejo usar mantequilla rama light tiene menos grasa y será más saludable.

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