ASADO DE DORADA A LA NARANJA
Es una receta elaboarada en el horno en el que los ingredientes son de temporada.
Ingredientes
- - 1 dorada
- -2 patatas grandes
- - 1 naranja
- - un chorrito vino blanco
- -2 hojas de laurel
- - tomillo
- -sal, aceite de oliva
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Media
Tiempo de preparación 50minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Se limpia la dorada, se abre y se le quita la espina central, se parten en rodajas las patatas, en una fuente de horno se echa un chorrito de aceite, se ponen las patatas, el pescado, unas rodajas de naranja, el zumo de media naranja, el vino blanco, el laurel, el tomillo, sal y otro chorrito de aceite.Se mete en el horno a 180 grados 20 minutos.
Elegir las naranjas del tiempo, que estén frescas para darle mejor sabor al plato
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