Coca de Sachí

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 1 kg. manteca de cerdo
  • 500 gr. de azúcar
  • 400 gr. de almendras
  • 4 yemas de huevo
  • 1 huevo entero
  • 1 limón rallado
  • Canela
  • Harina la que admita (2 kg. +/-, tirando a durita)

Preparación

Paso 1

Mezclarlo todo, untar con clara de huevo y espolvorear azúcar y hornear.

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