Tarta de Santiago casera
Mezclamos las yemas con el agua, y el azúcar y lo batimos bien, después le ponemos la ralladura del limón, la canela molida y la mantequilla, luego mezclamos la almendra y la harina y lo volvemos a mezclar bien y por ultimo le ponemos las dos claras a punto de nieve.
Solamente falta ponerla en el horno yo le he puesto el aire a 180° y en 10 minutos estaba lista, cuando se enfrié la podéis decorar con azúcar glas
Prepara esta famosa tarta de Santiago casera, una tarta deliciosa que sorprenderá a todos y de la que seguro no quedan ni las migas.
- 6
- Media
- 10 minutos
- 10 minutos
- 25 minutos
- Medio
Ingredientes
- 4 yemas de huevo
- 2 claras a punto de nieve
- 125 g de azúcar
- 125 de almendras molidas
- 75 g de mantequilla hecha pomada
- 25 g de harina
- Ralladura de 1 limón
- 1 cucharada de canela molida
- 2 cucharadas de agua caliente.
Preparación
Paso 1
Mezclamos las yemas con el agua, y el azúcar y lo batimos bien, después le ponemos la ralladura del limón, la canela molida y la mantequilla, luego mezclamos la almendra y la harina y lo volvemos a mezclar bien y por ultimo le ponemos las dos claras a punto de nieve.
Solamente falta ponerla en el horno yo le he puesto el aire a 180° y en 10 minutos estaba lista, cuando se enfrié la podéis decorar con azúcar glas
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