Croquetas de morcilla de León

De

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  • 6
  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 1 morcilla de León
  • carne del cocido
  • Pan rallado
  • 2 huevos
  • Bechamel

Preparación

Paso 1

Si te gusta la morcilla no dudes en hacerlas.
Yo las hice de morcilla de mi tierra pero las puedes hacer de la que más te guste.
Te sorprenderá!!
Coloca la morcilla en la sartén y fríela

Paso 2

A parte, prepara una bechamel y mezcla la carne del caldo
añade la morcilla por encima y mezcla bien.

Paso 3

Deja en la nevera que enfríe la masa

Paso 4

Una vez tengas la masa fría, unta las manos de aceite (para que no te quede la masa pegada) y da forma a las croquetas. Pasa por pan rallado y huevo y fríelas.

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