Galletas con trocitos de chocolate con leche, blanco o negro

De

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  • Fácil
  • 11 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • - 125 gr. de margarina sin sal
  • - 75 gr. de azúcar
  • - 1 huevo
  • - 180 gr. de harina
  • - ½ cucharadita de bicarbonato
  • - 150 gr. de chocolate con leche ó blanco ó negro
  • - 60 gr. de azúcar-vainillada
  • - 60 gr. de nueces picadas
  • - 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • - ½ cucharadita sal

Preparación

Paso 1

Dejar los 125 gr. de margarina fuera de la nevera hasta que este a punto de pomada.

Paso 2

Una vez que este a punto de pomada, añadirle los 2 tipos de azúcar y mezclar.

Paso 3

Mezclar el huevo con el extracto de vainilla e ir incorporando gradualmente a la mezcla anterior. Mezclarlo.

Paso 4

Tamice los 180 gr. de harina junto con la ½ cucharadita de bicarbonato e incorpore a la preparación anterior.

Paso 5

Posteriormente agrege los 150 gr. de trozos del chocolate elegido y partido con la mano y las nueces y mover bien.

Paso 6

Verter la masa con una cucharilla sobre el papel parafinado y dejar una separación entre bola y bola de 2,5 cm ya que crecen a lo ancho.

Paso 7

Precalentar el horno, y meter la preparación a 180º durante 10-12 minutos, con calor abajo y ventilador.

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