Huevo frito con patatas y gulas

De

Es un plato unico original y rápido.

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  • 1
  • Fácil
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 1 Huevo.
  • 1 Patata pequeña.
  • 100 grms de gulas.
  • Aceite.
  • Pimenton.
  • Sal.
  • 1 guindilla.

Preparación

Paso 1

Freir las patatas cortadas en lonchas en abundante aceite.
Una vez fritas reservar en un plato y salar.

Paso 2

En aceite caliente con una guindilla rehogar las gulas.

Paso 3

En un plato hacer una cama de patatas y poner las gulas encima. Freir el huevo en aceite abundante y una vez frito colocarlo encima de las gulas en el plato.

Paso 4

Hacer un refrito con aceite caliente y el pimenton y añadirselo al huevo por encima y ya está listo para comer.

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