Pastel De Gambas Y Surimi
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Ingredientes
- 4 huevos
- 200 gr. de gambas peladas
- 400 gr. de palitos de surimi
- 200 ml. de nata liquida
- 3 pimientos del piquillo bien escurridos
- Sal y pimienta
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Pasamos todos los ingredientes por la batidora o reservamos algún pimiento o surimi troceado para triturar al final si nos gusta la textura más gruesa. Ponemos en un molde de corona al microondas 12 min. aproximadamente (si no está cuajado lo volvemos a meter al microondas). También se puede hacer al baño maría media hora. Dejamos enfriar y desmoldamos cuando esté frío. Servimos con mayonesa o salsa tártara y lechuga picada, o sobre tostaditas.
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