Bacon cheese fries

De

Son las conocidas patatas foster ¡¡¡ Que a todo el mundo le encanta !!!

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  • 4
  • Fácil
  • Medio

Ingredientes

  • Ingredientes de la salsa:
  • 200 ml. nata liquida
  • Zumo de medio limón
  • 1/2 cucharadita de café de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de café de ajo en polvo
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 pizca de sal
  • Para el resto del plato:
  • Patatas fritas
  • Beicon en tiras
  • Queso gouda
  • Queso cheddar
  • 1 pizca de sal

Preparación

Paso 1

Comenzamos preparando la salsa ranchera, echamos en un bol la nata y el zumo del limón y lo movemos bien.
Añadimos la sal, el ajo en polvo y la cebolla en polvo y volvemos a mover.
Añadimos la leche y la mayonesa movemos todo muy bien y lo guardamos en la nevera tapado con fil transparente, mínimo una hora.

Paso 2

Seguimos con el beicon que lo vamos a poner en la sartén sin nada de aceite y lo tostaremos pero sin hacerlo demasiado por que luego va al horno.
A continuación se fríen las patatas fritas.

Paso 3

Se coge un plato resistente al horno, ponemos las patatas fritas y echamos sal por encima, a continuación echamos la salsa ranchera, beicon y los quesos rayados.

Paso 4

Ponemos el horno a temperatura máxima y metemos el plato hasta que el queso se dore.

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