Ensalada de piña

De

Una ensalada fresquita y un sabor dulce, ideal para el verano.

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  • 4
  • Fácil
  • 10 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 1/2 lechuga iceberg.
  • 3 rodajas de piña en su jugo.
  • 6 palitos de surimi.
  • 150 gr. de jamón cocido.
  • Salsa rosa.

Preparación

Paso 1

Partimos la media lechuga por la mitad y cada trozo en juliana.

Paso 2

Escurrimos la piña y la cortamos en dados pequeños. Podemos utilizar si deseamos alguna rodaja más para decorar luego el plato.

Paso 3

Cortamos también los palitos de surimi y el jamón en taquitos pequeños.

Paso 4

Mezclamos todos los ingredientes juntos con la salsa rosa (yo la compro ya preparada, pero si queremos la podemos hacer nosotros). Con la ayuda de un cuenco o un aro, vamos emplatando cada ración.

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Yo también he utilizado esta ensalada para hacer sándwiches y quedan muy buenos y originales.

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