Escalivada (catalán)

De

Primentó roig i verd, alberginia al forn.

  • Media
  • 30 minutos
  • 50 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • - Alberginies
  • - Primentó roig
  • - Primentó verd
  • Opcional:
  • - Cebes
  • - Alls
  • - Tomaquet

Preparación

Paso 1

Amb les mans untem les verdures d'oli i les posem a una safata de forn (damunt de paper vegetal). Ho deixem uns 50 minuts però en realitat ens guiarem per quan estiguin les verdures toves.

Paso 2

Ho deixarem refredar i treurem la pell.

También te gustará

También te gustará