Patatas al varoma con ajada

De

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  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • - Patatas
  • - 1 litro de agua
  • Para la ajada:
  • - 100 grs. aceite de oliva
  • - 40 grs. ajos
  • - 2 cucharadas de pimentón
  • - Sal

Preparación

Paso 1

- Ponemos en el vaso de la Thermomix el agua, programamos 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Cuando empiece a salir vapor ponemos en su posición el recipiente varoma con las patatas peladas y cortadas a rodajas.

Paso 2

- Cuando termine el tiempo, sacamos el recipiente varoma con cuidado, lavamos y secamos el vaso.

Paso 3

- Ponemos en el vaso el aceite para la ajada y programamos 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Cuando termine el tiempo, incorporamos los ajos y programamos 6 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.

Paso 4

- Por último, echamos el pimentón y la sal y mezclamos 10 segundos en velocidad 4.
- Salseamos las patatas con la ajada.

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