- Media
- Medio
3.9/5
(7 Votos)
Ingredientes
- 300gr. de sémola
- 200gr de harina de trigo blanca
- 1 cd sopera de azúcar
- 25gr de levadura fresca o 8 gr. de levadura seca de panadería
- 3 cd.soperas de aceite o mantequilla fundida
- 3 cd.soperas de yogur natural
- Agua tibia3 (300gr. aproximadamente)
- sal
Preparación
Paso 1
Amasar los ingredientes y dejar reposar una hora aproximadamente tapándolo bien con una tele enharinada.
Luego hacer las formas de torta y dejar reposar sobre un lienzo de tela.( yo lo puse sobre láminas de silicona) y taparlas.
Una vez fermentado, calentar el horno y poner las tortas sobre la piedra de hornear aplanándolas un poco con la mano.
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