- Media
- Medio
2.9/5
(130 Votos)
Ingredientes
- Pasta brick
- 1kg de pollo
- 500gr cebolla
- AOVE
- Perejil picado
- 4 hievps
- 150gr almendras tostadas y machacadas
- 2 cucharadas de azúcar
- especias Ras al Hanout
Preparación
Paso 1
Cortar las cebollas y trocear el pollo.
En una olla pochar la cebolla, incorporar el pollo y las especias con un poco de agua. Dejar cocer hasta que se ablande el pollo. Añadir el perejil
Sacar los trozos de pollo, deshuesarlos y picarlos bien. Batir los huevos e incorporar a la salsa. Dejar enfriar. Añadir las almendras y el azúcar.
Cortar cada hoja en tres tiras, colocar una cucharada de relleno en el extremo y doblarlo formando un triángulo.
Pincelarlos con huevo batido y meter al horno 10 minutis a 180º
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