- Fácil
- 60 minutos
- 30 minutos
- 10 minutos
- Económico
4.4/5
(5 Votos)
Ingredientes
- carne picada de ternera y cerdo
- sal
- miga de pan
- ajo
- perejil
- leche
- vino blanco
- yema de huevo
- pan rallado
- tomate triturado
- azucar
Preparación
Paso 1
en un bol echar la carne picada,sal,ajo,perejil,miga de pan, un chorro de leche, un chorro de vino blanco y un poco de pan rallado.
mezclar todo bien y empezar hacer bolas y empanarlos
en una cazuela echar el tomate triturado y una pizca de azucar.
freir las albondigas solo para sellar y echarlas a la cazuela donde esta el tomate y dejar cocer durante 30 min
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