Tapa de asado con chorizo al horno

De

Ver la receta completa

  • Fácil
  • Medio

Ingredientes

  • Tapa de asado, 1 kg. (1/2 kg por persona aprox)
  • Chorizos, 2. (uno por persona)
  • Papas, c/n
  • Aceite, c/n.
  • Sal secreta, c/n

Preparación

Paso 1

Aceitamos una fuente apta para horno.

Paso 2

Desgrasamos la tapa de asado.

Paso 3

Salamos la carne. Colocamos alrededor las papas que hemos lavado, pelado y cortado en rodajas previamente y también salamos.

Paso 4

Llevamos a horno moderado por aproximadamente 45 minutos.

Paso 5

A mitad de la cocción cuando vemos que las papas están doradas y que la carne toma color damos vuelta y volvemos al horno hasta terminar su cocción.

Ver la receta completa

También te gustará

También te gustará