Ensalada Italiana de Burrata

De

http://dolcefarnientebymarta.blogspot.com.es/2014/01/ensalada-italiana-de-burrata.html

  • Fácil
  • Medio

Ingredientes

  • Lechuga romana
  • -Burrata
  • -Pimientos rojos
  • -Albahaca fresca
  • -Aceite de Oliva
  • -Sal

Preparación

Paso 1

Troceamos la lechuga y los pimientos en el centro de un plato, y ponemos encima la burrata.
Rompemos la capa que la cubre con el tenedor o un cuchillo y dejaremos que se expanda sobre el resto de la ensalada. .
Aliñamos con un buen aceite y unas escamas de sal, y disfrutamos sin más junto a un buen vaso de vino.

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