Magret de pato con miel y limón

De

  • 2
  • Fácil
  • 10 minutos
  • 5 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • - 200 a 250 gramos de pato,
  • - 2 cucharaditas decaldo de pollo
  • - 150 ml de agua,
  • - 1 limón organico,
  • - 1 cucharada de miel
  • - 1 cucharadita de aceite,
  • - Sal y pimienta.

Preparación

Paso 1

Rallar 1/4 de limón. A continuación, exprimir el jugo de medio limón. Cortar las agujas de pato en 3 a fin de obtener agujetas de carne de unos 5 cm de largo.

Paso 2

En una sartén con aceite caliente, freír el pato durante 3 minutos a fuego alto, dándoles vuelta una vez a mitad de cocción. Agregar la miel y la ralladura de limón. Mezclar.

Paso 3

Agregar el caldo de pollo, el agua y el jugo de limón. Sal y pimienta. Mezclar, continuar la cocción durante 3 minutos y servir inmediatamente

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