Pastel de atún con nata en microondas

De

Pastel de atún en microondas decorado con ensalada.

  • 10
  • Fácil
  • 10 minutos
  • 10 minutos
  • 30 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 3 latas de atún en aceite de oliva
  • 3 pimientos del piquillo
  • 3 huevos medianos
  • 250 gr de palitos de surimi
  • 250 ml de nata líquida para cocinar
  • sal al gusto
  • pimienta molida al gusto
  • mayonesa (en bote para decorar y acompañar)
  • lechuga o ensalada (para decorar y acompañar)

Preparación

Paso 1

En la batidora se mezclan, primeramente,los huevos y la nata, luego se van añadiendo troceados el resto de los ingredientes hasta conseguir una textura uniforme. Se salpimenta al gusto.

Paso 2

Se coloca en un molde apto para el microondas y se tapa.
Se pone a intensidad alta 10 minutos

Paso 3

Se desmolda y se decora en el plato con ensalada y mayonesa.

Es aconsejable tomarlo frío, por lo que después de desmoldar se debe introducir durante media hora en el frigirífico, posteriormente se decora y presenta en mesa para consumir.

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