Fritas de mandioca
De Clau
Esta receta la probamos cuando estuvimos con Patri en Cataratas, la verdad no habíamos probado nunca mandioca y en fritas es un plato muy rico y distinto, allá se come mucho, así o como pan para acompañar las comidas. También lo probé de guarnición al horno y sabe muuy bien.
- Fácil
- Económico
4/5
(2 Votos)
Ingredientes
- Agua.
- Mandioca.
- Sal.
- Aceite
Preparación
Paso 1
Lavar y pelar la mandioca.
Paso 2
Trozarla y hervirla en agua salada 15 minutos.
Paso 3
Escurrir bien y cortar en bastones.
Paso 4
Freír en aceite caliente hasta que se empiecen a dorar.
Paso 5
Cuando estén dorados y terminados de escurrir, verter en un plato con una servilleta de papel para que absorba toda la grasa. Cuando llegue la hora de comer verter en un plato limpio y listo.
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