- Media
- 15 minutos
- 58 minutos
- Medio
3/5
(19 Votos)
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 5 huevos
- harina
- 1 pizca de sal
- 5 cucharadas de azucar
- 1/2 vaso de aceite
- anis a gusto
Preparación
Paso 1
mezclar todos los ingredientes excepto la harina, que se irá incorporando poco a poco hasta que quede una consistencia cremosa.
En una sartén nueva( que no se pegue), que irá echando un cucharón de la mezcla y se mueve hasta que la masa cubra toda la superficie, esperar un minuto aproximadamente, y con la yuda de una cucharilla u otro ultensilio levantamos los bordes, agarramos con los dedos y le damos la vuelta.
Repetimos hasta terminar con toda la masa.
Se puede servir espolvoreado con azucar glass, canela, caramelo líquido, chocolate, nata montada.....
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