- 4
- Fácil
- 10 minutos
- 60 minutos
- Económico
Ingredientes
- - 5 Huevos "M"
- - 600ml de Leche de Soja
- - 100gr de Azúcar Moreno
- - 1 cda de Agua
- - 75gr de Azúcar (Caramelo)
Preparación
Paso 1
En una cazuelita ponemos una cucharada de agua con los 75gr de azúcar y calentamos hasta formar el caramelo. Lo vertemos en los moldes de flan que vayamos a usar, y los movemos para que el caramelo quede bien repartido.
Paso 2
En un bol grande, vertemos la leche con el azúcar y movemos bien hasta que se integre. Después, le añadimos los huevos previamente batidos. Movemos bien y llenamos los moldes.
Paso 3
Metemos los moldes en una cazuela grande y le añadimos agua hasta la mitad de los moldes. Precalentamos el horno a 200ºC e introducimos durante 1h.
Paso 4
Para comprobar que están hechos, pincharemos con un palillo en el flan, y éste tendrá que salir seco. Sacamos del horno la cazuela, dejamos que se enfríe, retiramos los flanes y cuando estén templados (casi frios) los podemos meter en el frigorífico para que se conserven. ON EGIN!
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