Ensalada de huevas

Paso 1

Lavaremos las huevas y después las prepararemos en paquetitos para cocerlas individualmente. En un papel film las envolveremos bien y las pondremos a cocer en una ollita, cuando rompa a hervir bajaremos el fuego y las dejaremos 20 minutos.
Mientras picaremos la cebolla, el pimiento y el tomate y lo dispondremos en una fuente.
Cuando estén las huevas, las iremos cortando en rodajas y las añadiremos a la ensaladera..
Aliñar con el aceite y vinagre.