Tiramisú sin huevo

Paso 1

1.Primero batimos el queso con el azúcar (reservamos una cucharadita de ese azúcar para endulzar el café).Tiene que quedar una mezcla cremosa.

2.Montamos la nata, cuando esté lista, lo mezclamos con la crema de queso poco a poco en movimientos envolventes.

3.Mojamos los bizcochos en el café, ponemos una capa de ellos en el molde, una capa de crema, un poco de cacao espolvoreado y otra capa de bizcochos. Repetimos esto tantas veces como queramos, asegurándonos de dejar crema para cubrir la última capa. Para adornar espolvoreamos con más cacao en polvo. Se debe dejar reposando en el frigorífico unas 3 horas antes de servirlo.