- Fácil
- Medio
3.6/5
(7 Votos)
Ingredientes
- Atún Fresco
- 1 kilo de chanquetes
- Perejil
- Ajo
- Aceite
Preparación
Paso 1
En un mortero se añade bastante perejil, como 10 ramitas o más y dos dientes de ajo.
Se pica todo hasta que quede todo tritura y se le añade aceite al gusto, cuanto menos aceite le pongáis menos diluido quedará.
Paso 2
En una sartén con dos cucharadas de aceite caliente se añade el atún y se sella por ambas partes, cuando esté dorado se saca.
En la misma sartén pondremos un poco más de aceite un par de ajos cortados en rodajitas y freiremos los chanquetes.
A la salsa verde se le puede añadir limón.
También te gustará
-
Albóndigas en salsa verde 4/5 (24 Votos) -
Patatas a la importancia 3.8/5 (5 Votos)
También te gustará
-
Ensalda mixta 3.8/5 (5 Votos) -
Cordero 3.8/5 (5 Votos)