Pechugas de pollo en salsa de ciruelas
De nati
La receta que os voy a enseñar aqui es sencillita como siempre me gusta hacerlas , unas pechugas de pollo en salsa con unas ciruelas queda muy sabrosa la salsa y si os gusta mezclar lo dulce y lo salado le da un toque muy bueno..
- Media
- Medio
Ingredientes
- INGREDIENTES
- Pechugas de pollo enteras
- Cebolla 3 o 4
- Ciruelas rojas 2 o 3 que estén duritas
- Sal
- Aceite de oliva
- Azafrán
- 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua
Preparación
Paso 1
PREPARACIÓN
En una sarten ponemos un poquito de aceite de oliva y ponemos las pechugas a fuego lento para que cojan color.
Pelamos y troceamos la cebolla ,y pelamos las ciruelas y las cortamos en gajos.
En una cazuela ponemos un poquito de aceite y vamos pochando la cebolla a fuego lento, cuando este casi lista le añadimos las ciruelas ,sal , un poquito de colorante y el vasito de vino y agua , y las dejamos que se valla haciendo la salsa a fuego lento .
Cuando estén las pechugas listas las añadimos a la salsa para que coja sabor y listo ...
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