Muffins con sorpresa kinder

De

Preparamos unas deliciosas magdalenas de chocolate en las que meteremos en su interior un trocito de barrita kinder, buenísimas.

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Ingredientes

  • 230gr de harina
  • 50gr de cacao en polvo
  • 150gr de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 80ml de aceite
  • 2 yogures griegos
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de leche
  • 5-6 barritas kinder
  • Pepitas de chocolate para adornar

Preparación

Paso 1

Mezclamos todos los ingredientes sólidos, la harina, el cacao, la azúcar y la levadura.
Una vez todo bien mezclado añadimos la leche, el aceite, los huevos, los yogures.

Paso 2

Lo mezclamos todo bien con la ayuda de unas varillas eléctricas.

Paso 3

Cuando lo tengamos todos bien mezclado añadimos las pepitas del chocolate reservando una cucharada sopera de pepitas para colocarlas por encima.

Paso 4

Lo repartimos en los moldes ( aproximadamente hay para unas 15 muffins). No hay que rellenarlas hasta arriba, el nivel ideal es un poco más de la mitad.

Paso 5

Introducir un trocito de barrita kinder en el interior y tapar con la masa, recordar añadir las pepitas por encima.
Precalentamos el horno a 175° arriba y abajo. Hornearemos durante 25 minutos. Comprobar si están listas pinchando con un palillo y si sale limpio están listas, sino dejaremos hornear un poco más.
Dejamos reposar sobre una rejilla y lista!

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