Masa quebrada

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 250 gr de harina
  • 125 gr de mantequilla sin derretir
  • 1 yema
  • 100 ml de agua
  • Sal
  • 20gr de azúcar

Preparación

Paso 1

Vamos mezclando harina, azúcar y la sal con la yema y la mantequilla como haciendo serrín. Finalmente se añade el agua que admita.
Dejar enfriar 30min en nevera.
Cuanto mas se rompa es que mejor està

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