Galletas de almendras sin harina
De nati
Esta receta es super sencilla y que me encanto tanto que no quedo ni una cayeron en el mismo dia son unas galletas de almendra sin mantequilla y sin harina ,pero el resultado es expectacular no dejeis de probarlas os gustaran
- 12
- Fácil
- 10 minutos
- 10 minutos
- Medio
Ingredientes
- INGREDIENTES
- 1 clara de huevo
- 50 gr de azúcar
- 80 gr de almendras molidas o avellanas mas enteras para decorarlas
- Una pizca de nuez moscada
- 1 cucharada de zumo de limón
- Azúcar glass para decorar
Preparación
Paso 1
PREPARACION
Ponemos en un cuenco la calara de huevo y batimos con las varillas , cuando estén casi lista le vamos añadiendo el azúcar.
Cuando este bien mezclado añadiremos la almendra molida , la nuez moscada y el zumo de limón .
Se formara una pasta muy blandita .
Precalentamos el horno a 180 grados .
Vamos poniendo en la bandeja cucharaditas , las separaremos y le ponemos una almendra encima .
El horno lo ponemos con aire y a mi en 10 minutos estaban listas se quedan un pelin blandas , las sacamos a la rejilla para que se enfríen y hay se endurecen y quedan crujientes y con un sabor delicioso.
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